【图】咖喱椰汁鲜虾花蟹煲的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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咖喱椰汁鲜虾花蟹煲

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大家姐coco　查看源文
咖喱椰汁鲜虾花蟹煲属于东南亚菜，主要食材螃蟹、虾肉、椰子，口味咖喱味，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
大花蟹2只500克、鲜虾500克、洋葱半个切条、西芹150克切段、红萝卜半个切片、姜末1汤匙、蒜末1汤匙。
味美好咖喱粉1汤匙、椰汁适量、三花奶适量、胡椒粉适量、料酒适量、白砂糖适量、食盐适量。[HaoChi123.com]
特　　色:
国庆宴客菜――咖喱椰汁鲜虾花蟹煲。[HaoChi123.com]
操　　作:
一、准备：
1、鲜虾去须和挑去虾线（肠）。

2、花蟹用牙刷刷洗干净去肠脏斩件备用。

二、做法：
1、热锅下油爆香姜蒜未。

2、加入洋葱西芹红萝卜片稍炒一下，倒入两碗清水煮滚。

3、加入咖喱粉和胡椒粉稍滚。

4、加入虾蟹兜匀。

5、再加入白糖和料酒兜匀煮片刻。

6、最后加入食盐和椰汁三花奶兜匀即可上碟。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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