【图】蒜蓉大虾的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

蒜蓉大虾

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：杨小米　查看源文

蒜蓉大虾属于海鲜，主要食材虾肉、蒜，口味蒜香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

速冻大虾1斤、料酒2汤匙、盐少许、蒜末要多一点。[HaoChi123.com]

特　　色:

私房菜，速冻虾的完美转身——100%成功的蒜蓉大虾。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、大虾解冻后用料酒腌10分钟后表面抓上干淀粉。

2、锅内倒油（要比炒菜多一点），下入虾翻炒。

3、炒到表面已经比较干了，虾油已经很多的时候就可以盛出来了。

4、锅内倒入少许虾油爆香蒜末，下入虾翻炒数下加盐即可出锅。

贴士：
1、炒虾的时候要多炒一会，这样皮会比较脆可以直接吃进去，补钙啊！

2、冻虾的时候可以在保鲜袋里加适量的水，带着水一起冻这样更有利于保鲜。[HaoChi123.com]

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文所有蒜菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航