【图】吮指蒜蓉开背虾的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

吮指蒜蓉开背虾

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：悠悠小麦　查看源文

吮指蒜蓉开背虾属于烤箱/微波，主要食材虾肉、蒜，口味鲜，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

新鲜虾子500g、蒜头、生姜、青红椒、耗油、盐料酒、糖、胡椒粉、油。[HaoChi123.com]

特　　色:

吮指蒜蓉开背虾――虾子的最鲜美吃法。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、虾子去虾线洗净备用。

2、洗净的虾子用盐和料酒腌十分钟，用手揉搓虾背，更入味。

3、腌制时，准备蒜蓉，蒜、姜和青红椒切碎拌入耗油、盐、植物油、糖、胡椒粉制成蒜蓉。

4、烤盘铺锡纸刷一层油，将虾子平铺在锡纸上，用小勺将蒜蓉铺在虾背上。

5、准备好的虾子放入烤，180度上下火15即可。

贴士：我觉得最鲜美的虾子吃法就是蒜蓉虾。当然，这种做法也是相对费事一点的，费事主要是因为准备食材的时候，稍显费时，但真正做起来，却是轻松许多，透过烤箱的玻璃门，看着，期待着，看到虾子变红基本就要好啦。[HaoChi123.com]

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文所有蒜菜谱

所属菜系:

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文所有烤箱/微波

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