【图】味噌鸡肉饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

味噌鸡肉饭

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：rose家园　查看源文

味噌鸡肉饭属于日本料理，主要食材大米、鸡腿，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡腿肉1块、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡椒盐适量、番茄沙司适量、味增1小勺、米酒1大勺、剩饭适量、黄油1小块。[HaoChi123.com]

特　　色:

周末早午餐——剩饭变身超香味噌鸡肉饭。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将鸡腿肉洗净，控干水分。切成小块，撒胡椒盐腌一会（30分钟左右）。大蒜切碎，洋葱切碎备用。

2、放一点橄榄油，将鸡肉块煎一下，有皮的那面先煎，焦黄后翻面再煎，熟后拿出备用。

3、再放一点油，放蒜末炒香后，放洋葱碎炒到洋葱成透明色，加入番茄沙司、味增（用水融一下）、米酒略炒。

4、加入剩饭，搅拌均匀后加入鸡肉块略炒，加入黄油，胡椒盐即可。

贴士：可煎个鸡蛋，撒点海草或香草沫更增味。[HaoChi123.com]

营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文所有鸡腿菜谱

所属菜系:

日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜... 全文所有日本料理

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航