【图】蛋花蟹柳的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蛋花蟹柳

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：dlbq俊俊　查看源文

蛋花蟹柳属于家常菜谱，主要食材鸡蛋、蟹肉，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡蛋、蟹肉棒、盐、橄榄油。[HaoChi123.com]

特　　色:

好吃好看又快捷的――蛋花蟹柳。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将鸡蛋打好，放入一点点盐，打散。

2、蟹肉棒撕碎。

3、锅子里放橄榄油，中小火。

4、将鸡蛋液倒入锅子里，用筷子不断快速划圈，炒成鸡蛋花。

5、再将蟹柳丝一起入锅翻炒。

6、蟹肉棒本身有味道，所以不用再加任何调味料了。

贴士：怎样判断熟了呢？其实蟹肉棒是熟食，翻炒一会儿挑一根尝一下，觉得可以了就能出锅啦。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱
蟹肉 - 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而... 全文所有蟹肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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