2023-04-25 00:24:18
2、葱姜辣椒爆锅。
3、放入黄瓜进行翻炒，变软后，加入木耳。
4、放入适量的盐、鸡精进行调味。
5、最后放入鸡蛋翻炒均匀后出锅即可。
贴士：
1、木耳清洗：
1）在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。
2）温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留沙粒。
2、木耳的营养：
1）木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2）木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3）木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。[HaoChi123.com]