2023-04-25 00:24:18
2、把韭菜、辣椒末放入容器内，加入鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用。
3、另取鸡蛋磕开，将蛋液搅拌均匀。
4、将不沾锅烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
5、在鸡蛋饼上放入火腿条。
6、将放入火腿的鸡蛋饼卷起。
7、再将韭菜鸡蛋液放入锅中摊成蛋饼。
8、将卷好的蛋卷放入韭菜蛋饼上卷成卷，切段即成。
贴士：
1、春末夏初饮食养生重在排毒，韭菜则含有较多的粗纤维，对促进肠壁蠕动、防止大便干燥、预防肠癌，均有好处。韭菜叶补虚、解毒的作用明显。
2、韭菜多食会上火且不易消化，阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食，我们平时一次进食也不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。[HaoChi123.com]