2023-04-25 00:24:18
2、蒜苔切段，平菇用剪刀剪去根部，手撕成瓣，番茄切块备用。
3、把肉片用温油滑熟盛出。
4、锅中留底油，将蒜苔，平菇入锅翻炒，接着放番茄，炒至番茄出水。
5、倒入足够的热水。
6、水开后加入发好的木耳，黄花，泡好的花生，以及炒好的肉。
7、汤中加盐，胡椒调味，胡椒需要多放一些。
8、开锅后水淀粉勾芡，并加入醋和味精，出锅后撒上香菜。
贴士：这道菜用料常见，程序简单，适合家庭制作，在洛阳大小饭店都有单点，是最普遍和有代表性的水席菜式。[HaoChi123.com]