【图】沙茶烤肉串的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

沙茶烤肉串

做法及步骤

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沙茶烤肉串属于印度菜，主要食材里脊，口味香，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪里脊肉300克、生抽5克、淀粉15克、沙茶酱10克、色拉油、酒各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

来自印度的风——沙茶烤肉串。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、肉洗净，切小薄片，用刀背拍松，加入生抽、淀粉、酒及1汤匙水调匀，腌30分钟入味，再加入沙茶酱及1汤匙水拌匀。

2、将肉片用竹扦穿成肉串，置于盘内，抹少许色拉油，入微波炉中用高火烤3分钟，取出后翻面再烤2分钟即成。

营养价值:

里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后... 全文所有里脊菜谱

所属菜系:

印度菜 - 印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人... 全文所有印度菜

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