2023-04-25 00:24:18
2、韭菜洗干净、切成八分长的段儿。
3、热锅凉油，葱花爆香。
4、肉丝炒熟断生，放适量生抽、蚝油、继续翻炒。
5、肉丝炒熟后，放入韭菜段儿迅速翻炒均匀，放适量盐调味即可。
贴士：韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。[HaoChi123.com]