【图】四色虾仁的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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四色虾仁

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：惊鸿一瞥sunny　查看源文
四色虾仁属于家常菜谱，主要食材虾肉、胡萝卜、莴苣/莴笋，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
虾仁、胡萝卜、莴苣、玉米粒。
盐、油。[HaoChi123.com]
特　　色:
过年时的快手小炒――四色虾仁。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、莴苣、胡萝卜洗净切丁。

2、热锅坐油，放虾仁，炒一下，变色后马上盛出。

3、重新起油锅，放玉米粒、胡萝卜、莴苣丁。

4、加盐，放少许水烧一下。

5、放入炒过的虾仁，翻炒均匀即可。

贴士：虾仁因为是上好浆的，所以无需加许多料，否则要加少许糖、鸡精。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 全文 所有莴苣/莴笋菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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