【图】黑椒虾仁炒杏鲍菇的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

黑椒虾仁炒杏鲍菇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：惊鸿一瞥sunny　查看源文

黑椒虾仁炒杏鲍菇属于家常菜谱，主要食材虾肉、杏鲍菇，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

虾、杏鲍菇、毛豆、料酒、盐、黑胡椒粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、虾去头后，入滚水加料酒焯一下，剥成虾仁备用（焯的图片忘拍了）。

2、杏鲍菇洗净，切片。毛豆洗净。虾仁准备好。

3、坐锅热油，放杏鲍菇和毛豆，把杏鲍菇平摊在锅中。

4、杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐，把虾仁放入翻炒（炒蘑菇我喜欢放些料酒，觉得炒出来更香）。

5、黑胡椒撒入，拌匀即可（虾是熟的，不要久炒）。

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱
杏鲍菇 - 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、... 全文所有杏鲍菇菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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