地瓜面包[图解]的做法_怎么做地瓜面包[图解]_如何做地瓜面包[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

地瓜面包[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：漂亮马婆　查看源文

地瓜面包[图解]属于精品主食，主要食材白面、地瓜，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面包粉250克、低粉50克、地瓜100克、黄油30克。
地瓜泥200克、奶粉20克、可可粉适量、甜椒粉适量、发酵粉4克、盐4克、水140克、糖20克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、地瓜稍微压碎蒸熟放入面包桶，放入水、面包粉、低粉、盐、糖、发酵粉、启动面包机甜面包程序，揉成光滑的面团后加入黄油继续一个揉面程序至扩展阶段。

2、发酵至二倍多大，取出排气分成六个小剂子（面团有剩余），松弛十分钟，蒸熟的地瓜加奶粉拌匀，喜欢黄油味的可以锅内放黄油炒一下馅。

3、取一个按扁，放上地瓜馅，包好后蒸成地瓜的样子。可以每个形状有差别这样更逼真。

4、油纸铺一些可可粉，面包打个滚沾满可可粉，同样甜椒粉沾满。二次发酵发好入预热的烤箱中层170度上下火20分钟。

5、享受美食吧！
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营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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