【图】鲜蔬北极虾口袋饼的做法_怎么做鲜蔬北极虾口袋饼_如何做鲜蔬北极虾口袋饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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鲜蔬北极虾口袋饼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:绿野仙踪olivia 查看源文
鲜蔬北极虾口袋饼属于精品主食,主要食材白面虾肉生菜,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
飞饼2-3张、北极虾、黄瓜、大叶生菜、红彩椒、大喜大海苔脆。
橄榄油、蛋液、白芝麻[HaoChi123.com]
特  色:
周末美食,一刻钟速成美味早餐“口袋饼”――飞饼版鲜蔬北极虾口袋饼。[HaoChi123.com]
操  作:
一、做法:
1、取飞饼皮一张。

2、对半切成两份。

3、在其中一份上抹少许橄榄油,有油的一面朝下覆盖在另一半饼皮上。

4、用叉子沿着有弧度的一边按压,使两层饼皮边缘粘合(直边不需压花)。

5、依次做完其他饼皮,并在饼坯表面均匀的刷一层蛋液,撒少许白芝麻。

6、烤箱预热,200度烤12分钟即可。

二、烤饼坯的同时可操作以下步骤:
7、取北极虾适量(提前在冰箱冷藏解冻),去头部备用。

8、准备好黄瓜、彩椒、大叶生菜和海苔脆。

9、将黄瓜洗净切成条状,彩椒洗净去蒂切丝,生菜洗净淋干水分,海苔脆剪成条状备用。

10、锅中水烧开后,放入北极虾。

11、稍过滚水后捞出,放凉后去壳(随个人喜好,可不去)。

12、取出烤好的口袋饼,将各种蔬菜及北极虾放入口袋饼内即可。

贴士:北极虾常见的食用方法:

1、即食:最简单的是冷藏解冻后在开水中焯过即可(针对生虾)。

2、冷拌:搭配新鲜蔬菜和水果,去皮拌沙拉或其他冷拌。

3、煎烤:搭配其他调料,简单的煎熟或用烤箱烤制。

4、快炒:用新鲜蔬菜搭配,制作家常小炒。

5、炸制:整虾蘸面包屑炸制,炸到口感酥脆即可。

6、涮煮:涮火锅。[HaoChi123.com]

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