2023-04-25 00:24:17
2、所有菜放入料理机，搅打成细滑馅料。
3、再加入盐跟一点点五香粉拌匀，然后挖一小勺馅料放在馄饨皮中间（五香粉加一点点就行，会让馄饨更好吃。不加五香粉馄饨味道不精彩，加多了则是败笔）。
4、将馄饨皮向外对折，然后拉起皮的边缘再向里对折。
5、捏住馄饨皮的两个边角，向着自己的方向往里拉拢至捏合即成。
6、锅中水开后放入馄饨，煮至全部漂浮即可捞出（馄饨不易煮的时间太长，看到馄饨皮全部变色即可捞出，否则会煮散烂）。
7、馄饨还可以这样包。
8、或者将皮放在手心上，加了馅后随手一握，再捏一捏馅与皮的结合处，也行的。以前街头的馄饨摊都是这样包的，速度超快。
9、享受美食吧！
贴士：当季的黄瓜做馅料包馄饨就很不错，被搅打成泥的黄瓜煮熟后咬开有着扑鼻的清香。馅料中加了少部分的猪肉跟木耳，这样既做到了营养的荤素搭配，还毫无任何油腻之感。黄瓜水份大且放的多，但有搅打成泥的肉跟木耳的黏性粘着，所以做馄饨馅料是稀软而不寡，吃起来的感觉超级清爽宜人。[HaoChi123.com]