韭菜花炒干丝[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

韭菜花炒干丝[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：斯佳丽WH　查看源文

韭菜花炒干丝[图解]属于家常菜谱，主要食材韭菜/韭黄、猪肉，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

肉丝、韭菜花、香干、红辣椒、盐等调料。[HaoChi123.com]

特　　色:

夏天里特有的韭菜花炒干丝。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、在肉丝中加入适量的盐，生粉，生抽，料酒等调料腌制上十分钟。

2、将韭菜，香干花切成小段。

3、在锅中加入一点油烧热，将腌好的肉丝翻炒；待翻炒到肉丝变色后加入香干一起炒。

4、加入少量的盐和生抽给香干适量调味；加入韭菜花和红辣椒一起炒制。

5、最后出锅前加入少量的盐调味，盛出装盘即可。

6、享受美味吧！

贴士：
1、肉丝要提前腌制。

2、香干由于较难入味，所以炒制时先加入盐和生抽调味上色。[HaoChi123.com]

营养价值:

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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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