【图】山药炖鸡的做法_怎么做山药炖鸡_如何做山药炖鸡_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

山药炖鸡

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：佚名

山药炖鸡属于家常菜谱，主要食材鸡肉、山药，口味咸香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

母鸡1000克。
山药200克。
盐8克、鸡精2克、酱油15克、大葱15克、姜10克、八角3克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.将鸡去毛及内脏，切块洗净；

2.山药洗净切块；

3.鸡、山药、葱、姜同放入盘中，隔水蒸炖1小时；

4.至烂熟时，加盐、鸡精、酱油调味即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

2楼 123网友发表于 2010-4-11 15:34 回复

真好，有这道菜今晚老公就有口福了。

1楼雪舞发表于 2008-10-13 16:13 回复

营养价值不错，做起来也简单，可就是有些油腻了。

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航