【图】山药炒猪肝的做法_怎么做山药炒猪肝_如何做山药炒猪肝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

山药炒猪肝

做法及步骤

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山药炒猪肝属于家常菜谱，主要食材猪肝、山药，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

山药300克。
莴笋150克、猪肝200克。
盐8克、味精2克、淀粉（玉米）10克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.山药、青笋去皮、洗净，切成条；

2.猪肝洗净，切片待用；

3.山药、青笋、猪肝分别用沸水焯一下；

4.锅内放底油，加适量高汤，调味后下入山药、猪肝、青笋，翻炒数下，勾芡后即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 10... 全文所有猪肝菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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