【图】枸杞叶猪肝汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

枸杞叶猪肝汤

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：枝子的餐桌　查看源文

枸杞叶猪肝汤属于羹/汤，主要食材猪肝、枸杞，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

回南天美味靓汤解春困――枸杞叶猪肝汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、枸杞叶一把。

2、将枸杞叶摘好泡洗干净。

3、猪肝用清水泡半小时，中途换几次水。

4、泡洗好的猪肝切成薄片。

5、切好的猪肝加生粉，姜丝，料酒。

6、将调料拌匀腌几分钟。

7、锅里加清水、植物油。

8、水开后倒入洗好的枸杞叶。

9、待枸杞叶煮断生后倒入腌好的猪肝。

10、放入猪肝后煮一分钟，调入适量的盐就能出锅了。

贴士：
1、切猪肝的时候尽量切薄一些。

2、煮猪肝的时间不能长，最好是猪肝一变色就马上熄火，不然猪肝煮老了会苦。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 10... 全文所有猪肝菜谱
枸杞 - 枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞... 全文所有枸杞菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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