【图】双鲜猪肝泥的做法_怎么做双鲜猪肝泥_如何做双鲜猪肝泥_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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双鲜猪肝泥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:琳子 查看源文
双鲜猪肝泥属于宝宝/儿童,主要食材猪肝土豆西红柿,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猪肝50克、土豆番茄各20克、高汤适量。[HaoChi123.com]
特  色:
自制宝宝补血健康辅食――7个月以上。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪肝焯水去血沫,煮熟后剁成泥。土豆去皮,蒸熟后捣成泥。番茄洗净去皮,捣成泥。

2、锅中注入高汤,加猪肝泥、土豆泥和番茄泥,用小火煮约6分钟,盛出即可。

贴士:
1、给宝宝适当吃些猪肝,可有效补充铁及维生素A,对防止贫血和眼睛的健康发育十分有益;番茄和土豆,则补充膳食纤维及其他营养素,对防止宝宝消化不良或便秘有好处。

2、双鲜猪肝泥,主要营养功效是养眼补血,防止缺铁性贫血。记得带欣宝去医院做健康体检时,经常听到有的孩子有贫血的情况。铁是红细胞中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是运输和交换氧气的必需工具,人体缺铁就会引起贫血。俗话说“药补不如食补”,有好多食物比如动物的肝脏、菠菜、芹菜、番茄、桃子、菠萝、葡萄、红枣、桂圆、木耳等都富含铁,因此不要轻易吃孩子服用补铁类药品。

3、微量元素对促进肌体生长发育、调节身体功能、维持新陈代谢是十分必要的,尽管人体对它们的需要量很小,可是一旦缺乏这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。当然,人体内的微量元素也需要平衡,缺乏或过量都可能对人体有害。小儿微量元素缺乏症主要是由于不良饮食习惯、膳食结构不合理、疾病以及食品加工方式不当等所致。因此妈妈们在为宝宝准备食物时一定要注意。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 10... 全文 所有猪肝菜谱
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
所属菜系:
宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐... 全文 所有宝宝/儿童
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