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2023-04-25 00:24:18

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豆类菜谱

抹茶红豆蛋黄酥[图]
水油皮：中筋面粉150g、猪油50g、细砂糖50g、温水80g（视面团情况加减，但水油皮要软和些才好操作）。油酥皮：中筋面粉（或低筋面粉）135g、抹茶粉5g、猪油70g馅料：半个... 全文
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毛豆木耳烧豆腐[图]
豆腐300克、木耳50克、毛豆50克、青椒10克、蚝油20克、盐3克、香油少许、白胡椒粉2克、鸡精5克、色拉油大约15克（实际用应该比这个少）。 全文
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黄豆花生焖猪蹄[图]
猪蹄2只、花生黄豆若干、郫县豆瓣酱、葱姜若干、老抽、生抽、料酒、鸡精少许。 全文
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白菜帮小豆腐[图]
老白菜帮5片、泡好的黄豆（泡6小时以上）半碗、食用油、盐、葱花、干辣椒、韭菜（香菜）少许。 全文
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酱烧芸豆[图]
猪肉、芸豆（扁豆）、甜面酱。油、八角、姜片。 全文
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猪肉黄豆炖海带[图]
海带头、五花肉、泡黄豆。油、八角、姜片、酱油、盐、糖、醋。 全文
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黏玉米炒豌豆[图]
黏玉米、鲜豌豆、胡萝卜、猪肉、香菜。 全文
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土豆炖芸豆[图]
芸豆、土豆、胡萝卜、肥瘦猪肉。油、八角、姜片、酱油、盐、水。 全文
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成果：1个
萝卜缨小豆腐[图]
萝卜缨、泡黄豆。葱末、干辣椒、热油、生抽。 全文
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咸鱼豆[图]
咸鱼、花生米、黄豆。 全文
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青萝卜小豆腐[图]
萝卜、黄豆（提前泡发）。豆油、葱花、盐。 全文
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糖醋胡萝卜豆[图]
胡萝卜、黄豆、白糖、米醋、盐。 全文
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