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2023-04-25 00:24:18

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鸡肝菜谱

扬州干丝[图]
方豆腐干400克、熟鸡丝50克、虾仁50克、熟鸡肫片25克、熟鸡肝25克、熟火腿丝10克、冬笋丝30克、淖水的豌豆苗10克。虾子3克、精盐6克、白酱油10克、鸡清汤450克、熟猪油80... 全文

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营养鸡肝粥[图解]
鸡肝、大米粥、盐。全文

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芹菜炒鸡杂[图]
一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等）、香芹200克。泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。全文

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生炒鸡肝[图]
鸡肝250克。葱花、姜末、蒜末适量、红辣妹子椒2个切成圈。色拉油2大勺、生抽2小勺、花椒粉少许、料酒少许、盐适量、淀粉2小勺。全文

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鸡肝粟米粥[图]
鸡肝2个、糯粟米（小米）60克、盐、水适量。全文

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鸡肝糊
鸡肝15克、鸡架汤15克、酱油、蜂蜜各少许。全文

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菜丝鸡肝粥
鸡毛菜、鸡肝、粳米。全文

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辣爆鸡肝
鸡肝300克。辣椒（青、尖）10克、辣椒（红、尖）10克。豆瓣辣酱15克、盐5克、鸡精3克、白砂糖3克、料酒20克、辣椒（红、尖、干）15克、大蒜（白皮）5克、大葱5克、植物油5... 全文

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炒鸡杂[图解]
鸡肫、肝、心、肠各两付、水发木耳三两、青笋半斤、大葱白二两、泡辣椒八个、老姜一小块、蒜两瓣、淀粉两大匙、酱油两大匙、醋两大匙、盐、味精适量。全文

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烧鸡肝拼蛇片
蛇片350克、鸡肝150克、味精7、5克、精盐7、5克、生粉15克、蒜茸2、5克、葱度2、5克、胡椒粉0、05克、姜花5克、鸡蛋白1只、绍酒5克、湿蹄粉5克、生油1公斤、耗油150克。全文

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汆鸡肝汤
鸡肝200克。冬笋50克、香菇（鲜）25克。料酒10克、猪油（炼制）5克、盐3克、味精2克。全文

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酱鸡杂
鸡肫200克、鸡心100克、鸡肝100克。香菜20克。酱油10克、白砂糖4克、黄酒3克、盐3克、大葱8克、姜5克、花椒4克、八角5克、桂皮5克。全文

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原料介绍

鸡肝因其丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。它包含了鸡肝菜谱做法、鸡肝食谱列表、怎么做鸡肝、鸡肝怎么做好吃、鸡肝的做法大全等，通过对鸡肝菜谱、鸡肝食谱的学习与体验，了解到鸡肝的做法，从中掌握鸡肝的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸡肝的美食。全文

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