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2023-04-25 00:24:18

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补虚菜谱

米酒煨猪腰[图]
猪腰一粒、生姜一块、桂圆肉数枚、麻油、红糖、红曲糯米酒适量。全文

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洋葱烤鱼[图解]
鳊鱼、洋葱、番茄酱、生姜、红尖椒、胡椒粉、酒、酱油、盐。全文

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黄瓜蛏子汤[图]
蛏子、姜丝、黄瓜、香葱、白胡椒、盐。全文

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辣子猪肺[图]
处理好的猪肺适量、小的干辣椒、大的干辣椒、青蒜段、生姜、花椒。油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、麻油。全文

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清蒸鲽鱼尾[图]
鲽鱼尾巴、葱姜丝、红椒丝、青花椒、花生油、麻油、蒸鱼豉油。全文

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黄瓜拌猪耳[图]
猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量。香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。全文

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豉汁蛏子[图]
蛏子500克、红干尖椒1只、豆豉酱少许、姜末、蒜茸适量。全文

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麻辣顺风耳[图]
熟卤猪耳1/2只（250克）、青、红椒各1个。生抽1、5大匙、料酒1大匙、特细辣椒粉、白糖、鸡精各1/2小匙、姜10克、大蒜5瓣、植物油适量。全文

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香辣豆腐干[图]
北豆腐400克、泡好的黄豆100克。大葱3段、蒜5瓣、香叶2片、生姜2片、红辣椒2个、八角1个、桂皮1块、香菜适量。生抽、老抽、香辣酱、白糖、料酒、盐、白胡椒各适量。全文

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茄汁豆腐盅[图]
老豆腐250克、瘦肉50克。葱末、姜末、番茄酱、干生粉各适量。料酒、盐、鸡精各适量。全文

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红枣花生粥[图]
红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克（大米是经过处理的）。全文

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爱心莲肉糕[图]
糯米（或大米）300克、无心莲子20克、白糖、水适量。全文

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食补介绍

补虚食谱为您介绍了补虚的饮食，宜食食物和忌食食物及药膳偏方，告诉您补虚吃什么好，通过对补虚食谱、补虚食物的学习与体验，从中掌握补虚食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充人体缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。全文

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