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2023-04-25 00:24:17

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烘菜谱

香蕉海绵纸杯蛋糕[图]
鸡蛋5个、低粉100克、牛奶50克、砂糖60克、盐5克、橄榄油40克、玉米淀粉5克、白醋适量、香蕉一根。全文

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焦糖玛奇朵重乳酪蛋糕[图]
饼底：奥利奥饼干70克、黄油20克（6寸）。乳酪糊：奶油芝士250克、淡奶油100ML、砂糖20克、生粉15克、鸡蛋2个、浓缩咖啡20ML。焦糖酱：砂糖0克、水20ML。巧克力层：牛奶巧... 全文

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缎带可可樱桃奶油蛋糕[图]
首先做模子：硬纸板，大约厚1MM-2MM的，挖好你喜欢的图案即可。心型：无盐黄油10克、糖粉10克、低粉10克、蛋白10克。可可缎带：低筋面粉15克、可可粉5克、糖粉20克、鸡蛋... 全文

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黄桃奶油蛋糕[图]
蛋黄2个、蛋清3个、砂糖45克、低粉50克、牛奶50ML、橄榄油1.5大勺、白醋适量（6寸）。全文

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香葱酥片[图]
A：低筋面粉150克、盐2克、胡椒粉1小匙。B：黄油50克、糖粉25克、蛋1/3个、香草精少许（我没放）。C：小香葱少许。全文

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咸香芝士曲奇[图]
黄油97、5g、糖粉45g、鸡蛋半只、盐2g、味精2、5g、胡椒粉1g、马苏里拉芝士22、5g、高筋粉57、5g、低筋粉80g、奶粉7、5g。全文

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兜兜果子[图]
黄油80克、细砂糖50克、蛋黄2个、低粉90克、粟粉40克、泡打粉2小勺。全文

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花生味小饼干[图]
低粉200克、颗粒型花生酱130克、橄榄油100ML、木糖醇70克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。全文

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椰蓉奶酥饼干[图]
黄油125g、细砂糖60g、全蛋液30g、低粉150g、奶粉20g、盐1/4小勺、椰蓉25g。全文

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什锦比萨[图]
中筋面粉120克、酵母1小匙、温水50克、糖2小匙、盐1/4小匙、黄油15克、马苏里拉芝士150克（8寸）。洋葱半个、番茄半个、午餐肉1个、豌豆，玉米适量。全文

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蜜汁叉烧鸡肉比萨[图]
饼皮：中筋面粉120克、酵母1小勺、白糖2小勺、盐1/4小勺、黄油10克、温水适量。酱底：洋葱半个（中等大小）、番茄1个、蒜2个、番茄沙司4大勺、水4大勺、黑胡椒碎1小勺、盐1... 全文

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软式法国面包[图]
高筋面粉250克、干酵母3克、牛奶158克、细砂糖40克、盐4克、黄油15克。内馅：马苏里拉奶酪适量。全文

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工艺介绍

烘是指点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。它包含了烘培菜谱大全、各种烘培食谱、烘培做法大全、烘培做法、怎么做烘培、君之的手工烘培坊、烘烤面包、烘烤蛋糕、生日蛋糕等，通过对烘培菜谱、烘培食谱的学习与体验，了解到烘培的做法，从中掌握烘培的烹调方法和技法以及文化内涵。全文

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