【图】黄桃奶油蛋糕的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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黄桃奶油蛋糕

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：兜兜　查看源文
黄桃奶油蛋糕属于糕点/甜点，主要食材白面、鸡蛋、桃子，口味甜，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
蛋黄2个、蛋清3个、砂糖45克、低粉50克、牛奶50ML、橄榄油1.5大勺、白醋适量（6寸）。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、蛋黄加入15克砂糖，用电动打蛋器打至发白（砂糖完全融化）。

2、加入牛奶和油，拌匀。

3、将低粉筛入2中，拌匀。

4、蛋清加入白醋，分3次加入砂糖打至硬性发泡。

5、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀后倒入剩下的蛋白中拌匀。

6、倒入模具中磕几下震出气泡。

7、180度，45分钟，烤好后取出倒扣。

贴士：做好之后蛋糕剖成两半，中间夹上黄桃粒和奶油，抹匀。剩下黄桃切片装饰。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
桃子 - 桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山... 全文 所有桃子菜谱
所属菜系:
糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文 所有糕点/甜点
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