汆菜菜谱_汆菜食谱_汆菜的做法_怎么做汆菜_打分最高_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网

首页菜谱原料软件点评成果餐厅小吃贴士小馆特卖

首页 > 菜谱 > 汆菜谱_打分最高筛选：最新分最高点评多点击多成果多

汆菜谱

清汤全家福[图]
水发海参、鱼翅、蹄筋、虾片、鸡脯肉、鱼片料酒各50克、菜心、熟火腿各15克、鸡蛋清、冬笋各25克、味精2克、精盐4克、水发鱼肚100克、清汤150克、水发冬菇、湿淀粉各10克。全文

点评：5篇
成果：0

酸菜肥牛[图]
酸菜150g、肥牛200g、姜5g、蒜5g、红尖椒2根、小葱2根、野山椒8根、番茄酱10g、盐5g、鸡精5g、糖2g、白胡椒粉2g、油15ml、生粉10g。全文

点评：1篇
成果：0

客家汆鱼丸[图]
鱼丸300克、鸡汤750克、金针菇30克、熟笋片、鸡油各20克、香菇2个、熟火腿10克。全文

点评：1篇
成果：0

客家牛肉丸[图解]
新鲜牛肉510克、萝卜二个、番薯粉6匙羹满。盐、姜、花雕酒适量。全文

点评：4篇
成果：0

丝娃娃[图]
精面粉250克、绿豆芽50克、海带丝25克、酸萝卜丝25克、大头菜丝25克、折耳根节25克、芹菜节25克、蕨菜节25克、凉面25克、窝笋丝25克、酥黄豆20克。盐、麻油、酱油、醋、味... 全文

点评：22篇
成果：0

天麻鱼[图]
鲜鲈鱼1条、天麻、枸杞各适量。鸡蛋清、玉米粉、盐、葱姜水、料酒、胡椒粉、醋各适量。全文

点评：0
成果：0

小白菜汆丸子汤[图]
小白菜、瘦肉馅、姜、葱、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、香油。全文

点评：0
成果：0

白菜汆鱼肠[图]
草鱼肠、奶白菜、少量油、姜片、鱼露、胡椒粉。全文

点评：0
成果：0

糖心氽丸盅[图]
鸡蛋一个、猪肉馅40g、红枣5枚。盐3g、味精5g、高汤100g、香油4g、葱4g、姜4g、料酒3g、胡椒粉2g、白糖2g、淀粉5g。全文

点评：0
成果：0

清汤面[图]
熬好的肉骨汤1碗、熟的削骨肉、猪肝沿若干、水面一份、葱油一小匙。全文

点评：0
成果：0

蛋黄苦瓜[图]
咸蛋黄、苦瓜。全文

点评：0
成果：0

白灼芥兰牛肉[图]
芥兰、牛里脊肉、耗油、淀粉、鱼露、料酒、白糖、鸡精、精盐、生抽、食用油（其实有猪油甚佳）。全文

点评：0
成果：0

工艺介绍

汆是将加工的小型原料放入烧沸的汤水锅中，进行短时间加热成汤菜的技法。它包含了汆菜菜谱大全、各种汆菜食谱、汆菜做法大全、汆菜做法、怎么做汆菜、汆丸子、清汤鱼丸、汆鱼丸、汆白肉、榨菜肉丝汤、腰片汤、猪肝汤等，通过对汆菜菜谱、汆菜食谱的学习与体验，了解到汆菜的做法，从中掌握汆菜的烹调方法和工艺流程及操作要领。全文

菜谱导航

汆菜菜谱_汆菜食谱_汆菜的做法_怎么做汆菜_打分最高_美食佳肴网

汆菜谱

相关资讯

友情链接