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私房菜谱_私房菜的做法_私家菜谱_私家菜的做法_怎么做_如何做_成果最多_美食佳肴网
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私房菜谱
可乐豆腐[图]
老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。
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炸洋葱圈[图]
洋葱1个、面包糠可以多一些、盐1茶匙、鸡蛋1个、淀粉适量、白胡椒粉少许。
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麻辣鸡翅[图]
鸡翅、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。料酒、酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐。
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高升鸡翅[图]
中号鸡翅十根。料酒、白砂糖、镇江香醋、酱油。
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干锅花菜[图]
花菜、腊肉(七分肥三分瘦)、尖椒、大蒜叶、大蒜头、生姜。油、盐、香辣酱、料酒。
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椒盐玉米[图]
嫩玉米2条(重约600克)、青椒一个、红椒一个。生姜、葱、椒盐、鸡精、淀粉各适量。
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红烧鸡爪[图]
鸡爪200克、八角2颗、桂皮一小片、香叶2片、干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。
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锅塌西红柿[图]
西红柿、鸡蛋、淀粉。盐、生抽、淀粉、鸡精。
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红酒羊排[图]
羊排、甜面酱、红酒。洋葱、蒜末、黑胡椒。
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牙签羊肉[图]
羊肉。盐、生抽、料酒、姜、孜然、熟芝麻。
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话梅排骨[图]
猪排骨500克。话梅四颗、陈皮两小片、干山楂三小片、生姜一小块、脱壳芝麻适量。食用油、冰糖、红糖、黄酒、生抽、老抽、盐。
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奶油炖菜[图]
鸡腿430克、去皮土豆140克、蘑菇90克、洋葱50克、胡萝卜50克、豌豆30克、西兰花5克、鸡汤700克。盐适量、黑胡椒粉1/8勺、蛋清1大勺、面粉25克、豆油2滴、黄油20克、橄榄油...
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菜系介绍
私房菜指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它包含了私房菜谱做法、私房食谱大全、私房美食、私家菜做法、怎么做私房菜、美女私房菜、私房菜、私房菜的做法、私房菜菜谱。通过对私房菜谱、私家菜食谱的学习与体验,了解到私家菜谱,私家菜的做法、怎么做、如何做,了解到私房菜的起源、现状、特点及口味,从中享受到私房菜谱给我们带来的不同美味佳肴。
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