私房菜谱_私房菜的做法_私家菜谱_私家菜的做法_怎么做_如何做_打分最高_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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私房菜谱

年糕彩椒[图]
年糕70g、青菜椒50g、红菜椒50g、黄菜椒50g。盐3g、白葡萄酒3g、味精1g、葱2g、蒜2g。全文

点评：1篇
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珍珠豆腐羹[图]
内脂豆腐1盒、香菇3―4朵、京味香肠1根、玉米粒少许、青豆少许、虾皮适量、盐、香油。全文

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成果：1个

纸包刀鱼[图]
刀鱼500克、锡纸10张（15厘米×12厘米）、生抽、精盐、味精、胡椒粉、糖、葱丝、姜丝、料酒、花生油各适量。全文

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成果：1个

秘制鸡翅[图]
翅中6个、葱6段、蒜6瓣、生姜3片、八角1个、桂皮1块、红辣椒2个、香叶3片、花椒适量。盐5克、白糖5克、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺。全文

点评：2篇
成果：2个

可乐鸡[图]
鸡腿（鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿）。可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。全文

点评：9篇
成果：2个

私房水煮鱼[图]
草鱼一条、鸡蛋一个、泡椒一碗、大蒜、姜片、大葱。食用油、盐、花椒、干辣椒、白胡椒、料酒。全文

点评：4篇
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香辣羊肉锅[图]
羊排（或羊腿）500克、胡萝卜120克、土豆120克、洋葱80克、腐竹节10个。八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、草果1个、生姜、干辣椒、醋、料酒、大蒜、郫县豆瓣、老抽、生抽各适... 全文

点评：4篇
成果：1个

柠香杏仁酥虾球[图]
美国大杏仁40颗、虾500克、黄瓜1根、吉士粉1茶匙（5克）、清水50ml、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、玉米淀粉2汤匙（30克）、柠檬汁2汤匙（30ml）、清水100ml、白糖1... 全文

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蒜香彩鸡丁[图解]
鸡腿、蒜香炸鸡配料、彩椒、蒜头、洋葱。全文

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金刚沙排条[图]
素鸡肉酱。苏打饼干、黄飞红香脆椒、熟白芝麻、素肉松、花椒粉、荷兰芹。全文

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虾米菜脯蛋饼[图]
甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。全文

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花心鸡腿卷[图]
鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。全文

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菜系介绍

私房菜指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它包含了私房菜谱做法、私房食谱大全、私房美食、私家菜做法、怎么做私房菜、美女私房菜、私房菜、私房菜的做法、私房菜菜谱。通过对私房菜谱、私家菜食谱的学习与体验，了解到私家菜谱，私家菜的做法、怎么做、如何做，了解到私房菜的起源、现状、特点及口味，从中享受到私房菜谱给我们带来的不同美味佳肴。全文

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