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私房菜谱_私房菜的做法_私家菜谱_私家菜的做法_怎么做_如何做_打分最高_美食佳肴网
2023-04-25 00:24:18
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私房菜谱
麻辣鸡翅[图]
鸡翅、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。料酒、酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐。
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荷香排骨[图]
干荷叶8张、糯米150克、小米100克、排骨500克、姜6片、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1茶匙。
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琥珀鸡片[图]
鸡脯肉200g、鸡蛋清20g。盐3g、白糖5g、白醋4g、番茄酱30g、生粉20g、料酒2g、黑芝麻2g。
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绍酒鸡[图]
鸡半只。绍酒150g、盐6g、鸡精3g、红枣20g、桂圆20g、枸杞子10g、鸡汤150g。
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茄汁煨金球[图]
鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。
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黑四剁[图]
玫瑰大头菜1/4头、青红椒各1根、猪肉馅100克、香菇6朵。料酒1汤匙、干淀粉2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。
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白果虾皮烩秋葵[图]
秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许。酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油。
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青豆炒小汤圆[图]
小汤圆、青豆、木瓜。
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啤酒鸡[图]
鸡半只、金不换、姜片、蒜、香葱适量。红烧酱油2勺、啤酒一罐、冰糖少许和盐适量。
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鲜虾碧玉白菜包[图]
大白菜叶6片、韭菜6根、鸡蛋2个、虾肉100克、胡萝卜一根、姜1小块、藏红花一点点、盐1茶匙(5克)、味精1/4茶匙(1克)、香油1/2茶匙(3ml)、水淀粉2汤匙(30ml)。
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翡翠黄瓜船[图]
黄瓜一根、小西红柿、小西黄柿适量、土豆半个、里脊肉适量。盐少许、胡椒粉少许、食用油少许、水淀粉少许、料酒少许。
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锦绣豆腐[图]
蔬菜豆腐200克、黑豆腐200克、鲜毛豆50克、香菇50克、火腿50克、花生油、葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。
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菜系介绍
私房菜指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它包含了私房菜谱做法、私房食谱大全、私房美食、私家菜做法、怎么做私房菜、美女私房菜、私房菜、私房菜的做法、私房菜菜谱。通过对私房菜谱、私家菜食谱的学习与体验,了解到私家菜谱,私家菜的做法、怎么做、如何做,了解到私房菜的起源、现状、特点及口味,从中享受到私房菜谱给我们带来的不同美味佳肴。
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