【图】翡翠黄瓜船的做法_怎么做翡翠黄瓜船_如何做翡翠黄瓜船_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

翡翠黄瓜船

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨鸾　查看源文

翡翠黄瓜船属于私房菜谱，主要食材黄瓜，口味香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄瓜一根、小西红柿、小西黄柿适量、土豆半个、里脊肉适量。
盐少许、胡椒粉少许、食用油少许、水淀粉少许、料酒少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将猪里脊肉切成一厘米见方的小丁，放少许盐，一点料酒，适量胡椒粉，少许水淀粉抓匀腌一下。

2、将土豆去皮也切成小丁，锅里放水烧开，放入土豆丁煮熟捞出备用。

3、将小西红柿和小西黄柿洗净，切成八瓣（顺着切两刀，然后横着再切一刀）。

4、锅里放油烧热，放入肉丁炒熟，加入土豆丁煸炒一下盛出。

5、黄瓜洗净，对半切开，用小勺挖去瓜瓤备用。

6、将西红柿丁，肉丁和土豆丁放到碗里，拌匀，盛到做好的黄瓜船中就好了。[HaoChi123.com]

营养价值:

黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短... 全文所有黄瓜菜谱

所属菜系:

私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文所有私房菜谱

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