2023-04-25 00:24:18
2、将黄瓜、牛油果、柠檬汁、盐巴、胡椒、加入搅拌机中,搅拌均匀。
3、剩下的黄瓜切丁,与薄荷酸奶、盐巴和胡椒混合。
4、将汤汁倒入碗中,淋上黄瓜薄荷沙拉即可。
贴士:牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生牛油果中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。[HaoChi123.com]