私房菜谱_私房菜的做法_私家菜谱_私家菜的做法_怎么做_如何做_打分最高_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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私房菜谱

小蘑头[图]
香肠2根、口蘑9个。 全文
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鲜橙鳕鱼[图]
鳕鱼两条（建议：买去掉刺的鱼，鲽鱼鳕鱼草鱼都可以的）、淀粉与面粉的1：1混合、鲜橙一个、蛋液加一小勺蜂蜜、少许胡椒粉，少许盐、冰糖亦或是白糖、少量淀粉。 全文
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黄豆野山椒焖牦牛肉[图]
牦牛肉600克、干黄豆300克、野山椒一碗、红泡椒一小把、老姜1块、白扣2-3颗、沙仁1颗、香叶2片、八角1个、三奈1个、白糖3小勺、豆瓣酱2大勺。 全文
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杂菜鸡翅烧[图]
鸡翅6支、洋葱、茄子、西红柿、青椒、香菇适量。鸡翅腌料：味啉、生抽、黑胡椒、盐、鸡精。 全文
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肉丁蔬菜摊鸡蛋[图]
猪里脊半条、鸡蛋4个、淀粉1汤匙、油菜1棵。食用油20毫升、盐3克、洋葱、姜各少许、料酒1/2汤匙、白糖1点儿。 全文
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双虾包菜墩[图]
包菜1个、沙虾250克、虾米25克、芝麻海苔猪肉松适量、红蟹籽适量。鸡油2汤匙、姜2片、蒜1个、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、淀粉1/2汤匙。 全文
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秘制干切牛肉[图]
牛腱子肉500克。小茴香3个、桂皮、香叶各2片、老抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖、鸡精各2茶匙、料酒1汤匙、黑胡椒粉2茶匙、少量生抽。 全文
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私家蒸鸡翅[图]
鸡翅中10个、豆腐泡12个。泰国红咖喱酱30克、咖喱2块、牛奶适量、香葱2根（装饰用可以不放）。 全文
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纳豆鸡蛋饼[图]
纳豆小半碗、鸡蛋3个、小葱、盐、油。 全文
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一见倾心[图]
白萝卜1/2个、青萝卜1个、胡萝卜1个、海虾18只。火腿5克、虾米20克。盐3茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤3碗。 全文
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茶树菇核桃小炒肉[图]
核桃50克、茶树菇250克、猪肉150克、青椒1根、蒜1瓣、姜3片、生抽、蚝油、豆豉香辣酱、盐、生粉、芝麻油和油各适量。 全文
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柠香三文鱼燕麦[图解]
三文鱼适量、熟燕麦一小碗、青红辣椒适量、柠檬一个。罗勒香料少许、盐、鸡精适量。 全文
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菜系介绍
私房菜指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它包含了私房菜谱做法、私房食谱大全、私房美食、私家菜做法、怎么做私房菜、美女私房菜、私房菜、私房菜的做法、私房菜菜谱。通过对私房菜谱、私家菜食谱的学习与体验，了解到私家菜谱，私家菜的做法、怎么做、如何做，了解到私房菜的起源、现状、特点及口味，从中享受到私房菜谱给我们带来的不同美味佳肴。 全文
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