【图】芝士提子焗红薯泥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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芝士提子焗红薯泥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:我是兜儿 查看源文
芝士提子焗红薯泥属于烤箱/微波,主要食材地瓜起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
红薯一个、鸡蛋一个、奶油、玉米油(或黄油)、提子干、盐少许、马苏里拉芝士碎(这个用量,我没称量,也没按方子做,完全可以按照各人的口味随意搭配)。[HaoChi123.com]
特  色:
温暖的冬日早餐——芝士提子焗红薯泥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红薯蒸熟,去皮,用勺子碾成泥。

2、加入少许盐,奶油,玉米油,搅拌均匀3、加入洗干净的提子干(或者其他果干,坚果都可以哦,我下次准备试试坚果),拌匀。

4、将红薯泥倒入模具或者烤碗(根据红薯泥的用量选择容器,厚度适中即可)。

5、撒上马苏芝士碎。

6、烤箱预热200度,烘烤20分钟,到马苏出现焦斑即可。

贴士:
1、这个焗红薯泥非常的美味方便而且随意。口味完全可以根据自己的喜好随意调整。

2、其实奶油我只放了一点点,不太喜欢奶油的味道,而且把黄油改成了玉米油,用量也做了减法。没有去掉,是因为油份会使得红薯泥更香滑。至于盐,是胖子要求加一点的,说会更香。如果喜欢甜口味,可以直接加糖。其实,要是我自己,可能里面就不放任何东西了,仅仅表面洒上厚厚的马苏一烤,相信一样的美味。

3、提子干,是我自己突发奇想另外加的,我想,红薯泥的口感比较粉,加入一点果干,口感会更有层次一些,葡萄干特有的淡淡的酸甜,也可以起到调节味道的作用。当然,不加也可以的哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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