2023-04-25 00:24:18
2、将切好的番薯入油锅炸一下，直到筷子能戳进去，就可以了。
3、将炸过的番薯块沥油。
4、准备一个盘子，用厨房纸巾蘸点油将盘子抹上一层薄薄的油。
5、开中火，锅子里放水，大约没过锅底就够了。
6、放糖，多少随自己，我放了五勺。
7、放一勺酱油。
8、放一勺白醋。
9、保持中火，熬。
10、直到筷子能拎起糖浆。
11、将火关掉，番薯块倒进锅子里拌一下，让每一块都裹上糖衣。
12、盛盘。
贴士：糖浆不要熬得很稠，能用筷子拎起来就行了，拌番薯时一定要关火。[HaoChi123.com]