2023-04-25 00:24:18
2、尖椒切碎备用。
3、大葱切成葱花，肉馅倒入料酒姜片拌匀备用。
4、炒锅烧热放入油将肉馅炒至变色后盛出，锅中放底油将葱爆香倒入大头菜煸炒。
5、炒出香味后放内炒好的肉末以及尖椒、玉米粒、豌豆粒再略煸炒2分钟即可。
贴士：这道菜妈妈没有放玉米和豌豆，而是用莲菜，红萝卜切成丁，当时那年代，没有反季节的东西，也没有速冻的蔬菜，就这一点来讲，狮比妈妈做主妇要幸福多了。这是一款带着浓浓母爱的小菜，每每吃到它，就让狮感到当年妈妈对儿女的那种贴心的呵护之情。[HaoChi123.com]