【图】番茄甘蓝的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

番茄甘蓝

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：乐乐橙　查看源文

番茄甘蓝属于素食，主要食材圆白菜、西红柿，口味酸，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

甘蓝220克、西红柿150克、小葱2棵。
生抽1匙、油、盐适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

最朴实的抗癌明星――番茄甘蓝。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备工作：
1、把甘蓝外面的黄叶撕掉，把甘蓝切成丝用清水清洗一下沥干水分。

2、西红柿顶部切个十字花刀，用热水烫一下去除西红柿的皮。然后把去皮的西红柿切成块状。

3、小葱斜切成细葱丝。

二、做法：
1、锅内放油，加入葱炒出葱香味儿。

2、加入甘蓝丝，倒入1匙生抽翻炒。

3、待把甘蓝炒软后加入西红柿。

4、炒出西红柿汁后加盐调味儿出锅。

贴士：此菜旺火快炒加上准备材料的时间也就十分钟左右。[HaoChi123.com]

营养价值:

圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富，... 全文所有圆白菜菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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