2023-04-25 00:24:18
2、用小刀子把冬瓜的顶盖切下来。
3、切好后，用力的挤压切过的刀痕，让顶盖和下面的冬瓜分离。拿掉顶盖，用小刀竖挖冬瓜肉。
4、挖出来的冬瓜肉切成小丁。
5、把炒锅里放入适量色拉油，完全不用爆锅，直接放入冬瓜和少量水把冬瓜煮透。
6、待冬瓜煮到七分熟，放入准备好的杂菜枸杞和虾仁一起煮熟。
7、加入盐和鸡精调好口味后，加点葱末，放入适量水淀粉勾芡即可出锅。
贴士：
1、买不到小冬瓜可以用南瓜，吃完了再把南瓜煮吃掉也不错啊！
2、枸杞的营养价值和药用价值就不用我多说了吧！如果您实在不愿意吃菜里有枸杞的味道。请在做菜之前把枸杞直接放在嘴里嚼服，功效是一样滴。[HaoChi123.com]