【图】大虾炖冬瓜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

大虾炖冬瓜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：百姓餐桌-　查看源文

大虾炖冬瓜属于羹/汤，主要食材冬瓜、虾肉，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

冬瓜、大虾。
油、八角、姜片、水。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、虾用牙签挑去沙线，冬瓜切块。

2、油烧热，放八角、姜片爆锅，放虾煎出红油，放冬瓜翻炒一下加水炖至冬瓜熟。

营养价值:

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文所有冬瓜菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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