【图】蚝油肉碎豆腐的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蚝油肉碎豆腐

做法及步骤

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蚝油肉碎豆腐属于家常菜谱，主要食材豆腐、猪肉，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

内酯豆腐1盒、猪肉滑200克、蚝油1/2汤匙、生葱2棵、白砂糖1/3汤匙。
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特　　色:

老少平安——蚝油肉碎豆腐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、热锅下油，放入猪肉滑爆至8成熟。

2、加入豆腐、白砂糖炒匀稍煮。

3、最后加入食盐、生葱粒、蚝油和几滴麻油拌匀即可上碟。

4、喜欢吃辣的朋友可加入辣椒油更美味哦！

贴士：中午朋友的孩子到家里来吃饭，听朋友说孩子喜欢吃豆腐。沒问题，太简单了。今天就上个肉碎豆腐吧！也叫老少平安，岁岁（碎碎）平安。这个豆腐既健康又有营养。是COCO家餐卓上的常见菜肴。[HaoChi123.com]

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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