2023-04-25 00:24:17
2、鲜虾仁洗净挑去虾肠，沥干水份，用盐、粟粉、麻油拌匀备用。
3、青、红辣椒去核，切小块。
4、热锅下油，爆香姜片、辣椒，加入虾仁炒至虾仁熟透兜起。
5、待虾仁、辣椒放凉，在荔枝、芒果、火龙果里加入少许食盐拌匀，最后加入虾仁拌匀即可。
贴士：
1、虾仁煮好后，要分开碟装，随拌随吃，不要和水果一起炒，有的水果加热后会变味的。
2、芒果较"湿"，胃肠积火湿热或患有皮肤病者应少吃，过敏体质者也要慎吃，且在吃完后要及时擦洗残留在口唇及皮肤上的果汁，口有麻木感的可用盐水漱口，避免过敏反应。[HaoChi123.com]