2023-04-25 00:24:18
2、热锅下油，加入腊肉爆香至腊肉透明，铲起备用。
3、留下底油，加入红椒爆一下。
4、再加入西芹爆炒，加点清水或(料酒)继续番炒至西芹变色。
5、最后倒回腊肉番炒均匀，加入食盐和干贝素炒匀上碟即可。
贴士：这菜式是应来访的小美女做的，她指定买这些材料的。炒的时候也不准加入大蒜和姜片，也不让加料酒。就是这三种材料，炒起来简单，吃起来清爽美味，加入广式腊肉一起炒，真是美味香浓，让人回味无穷。[HaoChi123.com]