【图】腊肉丝炒韭菜苔的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

腊肉丝炒韭菜苔

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天的那1边-　查看源文

腊肉丝炒韭菜苔属于家常菜谱，主要食材腊肉、韭菜/韭黄，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

腊肉、韭菜苔、葱片、姜丝、料酒、糖、花生油、生抽、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

给不爱吃饭的你带来一股清流――腊肉丝炒韭菜苔。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、腊肉切片后，再切丝备用。

2、韭菜苔洗净控干水分，切段备用。

3、葱切片，姜切丝，锅中倒油加热倒入葱姜炒香。

4、倒入腊肉丝翻炒出油，倒适量料酒、糖、生抽炒匀。

5、加入韭菜苔，大火快速炒匀。

6、根据口味添加适量盐，调味出锅。

贴士：
1、因为肉咸，所以谨慎添加盐量。

2、用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜，给热天不爱吃饭的你带来一丝清流。[HaoChi123.com]

营养价值:

腊肉 - 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有... 全文所有腊肉菜谱
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，... 全文所有韭菜/韭黄菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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