【图】红酒牛肉串的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红酒牛肉串

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:手心相靠 查看源文
红酒牛肉串属于烤箱/微波,主要食材牛肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
牛肉300克(黄瓜条)、土豆1个、洋葱几片、甜椒1个。
红酒3汤匙、小苏打少许、橄榄油1汤匙、生抽2匙、黑胡椒粉1匙、蚝油1汤匙、盐适量。[HaoChi123.com]
特  色:
红酒牛肉串――搭配的营养又美味。[HaoChi123.com]
操  作:
1、腌渍牛肉的调味料准备好;竹签用清水浸泡。

2、牛肉切成适口大小的块,用调味料腌渍半个小时-1个小时。

3、将土豆切小块,洋葱、甜椒切成片,起锅热水,将土豆放入稍煮至7、8成熟即可捞出,用少量盐和橄榄油胡椒粉拌匀。

4、用竹签按照图中样一个个串好,将腌牛肉的料汁浇在上面一些,起锅热油,用中火四面均煎半分钟即可,也可以串好后直接放入烤箱用200°C烤15分钟即可。

贴士:牛肉和土豆是很好的搭配,牛肉和红酒又是绝佳的搭配,牛肉和黑胡椒就更不用多说了,这个串串绝对是超级无敌好吃,很过瘾的吃法,不过千万别晚上吃,肉肉的消化时间长些,土豆容易胀气影响睡眠,我们家那两位男士,对这种吃法是相当的喜欢,这种搭配的吃法既能一起摄取多种营养又可以相互调节味道,总之很棒的吃法,煎和烤均可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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