【图】黄精胡桃牛肉汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

黄精胡桃牛肉汤

做法及步骤

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黄精胡桃牛肉汤属于羹/汤，主要食材牛肉，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛肉250克、黄精30克、胡桃肉30克、生姜4片。
盐1茶匙、黄酒2汤匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

黄精胡桃牛肉汤――冬季补益保健汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、牛肉洗净，生姜洗净切片。

2、牛肉切成块。

3、黄精冲洗一遍去掉表面的灰尘。

4、高压锅内放入牛肉和足量的水。

5、再放入胡桃和生姜片。

6、然后放入黄精。

7、加入黄酒，大火烧开3分钟去浮沫。

8、加盖放到火上大火烧开上气，转小火煮30分钟，加盐调味后食用。

贴士：
1、次汤不宜用铁锅熬制，会影响药效。

2、高压锅可以省时节能。

3、黄精胡桃牛肉汤是一款冬季补益保健汤，可以提高机体免疫力、降压降糖、补中益气、健脾养肾、化痰止咳、润肠通便。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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