【图】香辣大肠的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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香辣大肠

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
香辣大肠属于家常菜谱,主要食材肥肠,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猪大肠300克、西芹250克。
大豆油、盐、味精、酱油、川椒、白糖、葱片、花椒油各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
好吃易做――香辣大肠。[HaoChi123.com]
操  作:
1、西芹择洗净,取梗切段。

2、猪大肠洗净,煮熟切段。

3、锅置火上,倒入大豆油烧热,下葱片、川椒炒香,放入西芹段煸炒片刻。

4、再下入大肠,调入酱油、盐、白糖、味精翻炒均匀,淋入花椒油即可。

贴士:猪大肠,别名地花生、翻转红。功效:祛痰止咳;宁心安神。主治:咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多梦。[HaoChi123.com]

营养价值:
肥肠 - 又名猪大肠、猪肠。 猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的... 全文 所有肥肠菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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