【图】日式蛋包饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

日式蛋包饭

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：1412844732　查看源文

日式蛋包饭属于日本料理，主要食材大米、鸡蛋，口味香，工艺摊，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

隔夜冷米饭、2枚鸡蛋、火腿、青豌豆、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

一个人好好吃饭——日式蛋包饭。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用。

2、一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。

3、另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火。

4、将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可。

贴士：
1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味。

2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加。[HaoChi123.com]

营养价值:

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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

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