【图】面包凤尾虾的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

面包凤尾虾

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：静默的厨房　查看源文

面包凤尾虾属于家常菜谱，主要食材虾肉、面包，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

吐司面包、虾。
胡萝卜、香菜叶、蚕豆粒、蛋清、面粉。
精盐、鸡精、糖、胡椒粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、虾去皮留尾部一节，去肠泥后剪下尾部。

2、虾肉打成茸后加精盐、鸡精、糖、胡椒粉、蛋清、少许土豆淀粉搅打成劲。

3、面包吐司切成小块，改刀成菱形块。

4、虾尾按图示按在面包片上。

5、面粉调成糊，抹在面包和虾尾上。然后抹上虾茸，摆上胡萝卜和香菜叶造型。

6、锅中倒油，油温四成热时炸脆，注意及时翻动。

贴士：
1、油温很重要，面包很容易糊。

2、如果怕面包吸油，可以在面包周围沫上薄薄的面糊。[HaoChi123.com]

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱
面包 - 切片面包。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，... 全文所有面包菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航