【图】栗子鸡的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

栗子鸡

做法及步骤

分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：西马栀子　查看源文

栗子鸡属于家常菜谱，主要食材鸡腿、栗子，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

琵琶腿500克、板栗300克。
盐、葱姜、八角、酱油、糖、料酒、辣椒、蚝油。[HaoChi123.com]

特　　色:

秋季养生最完美的搭配――栗子鸡。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好所用食材。

2、姜切片，葱切段。

3、把鸡腿斩成小块。

4、把鸡块焯水后沥干水分。

5、锅中放入少量的油，爆香八角和辣椒。

6、下入鸡块煸炒均匀。

7、小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。

8、烹入料酒加入酱油糖蚝油煸炒均匀。

9、将炒好的鸡块倒入电砂锅中。

10、加入葱姜和板栗。

11、加入热水没过鸡肉。

12、接通电源设置炖煮功能按下开始键坐等吃肉。

贴士：鸡腿肉有一些油脂，要先煸炒出多余的油来再烹制。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文所有鸡腿菜谱
栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外... 全文所有栗子菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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