2023-04-25 00:24:18
2、沙锅加麻油烧五成热加姜、蒜、葱白爆香。
3、加入鸡块香菇翻炒，感觉炒至快干，下生抽炒匀，倒入一听酒娘。
4、转中火放入三根葱结煮到汁基本收干肉熟后，根据自己的口味加少许盐即可。
贴士：
1、煮时不加水、不加糖、不加味精、鸡精。才能吃出真滋味哟！
2、鸡应该是年节必备的重头菜了，也是产妇、病人的营养滋补食品。不过一定是要吃土鸡，就是“溜达鸡”，也就是放养的野鸡，自由地到处跑、到处泡的鸡，这样的鸡，肉质富有弹性、脆性，鸡肾更具活力和张力。一般要养半年以上才可成熟。[HaoChi123.com]