2023-04-25 00:24:17
2、加入水，开动面包机设定：发酵面团一档，给它慢慢揉面发酵吧。
3、中途观看面团含水量，各种面粉的吸水量不一，所以，必要时可以稍微增减水量（面团太干可以稍放一点清水，面团太软就只好再加一点面粉喽）。
二、玫瑰馒头：
1、面团发酵好后取出，分为四份。
2、每一份分为四个大剂子，每一个大剂子分为四个中剂子，每个中剂子再分四个小剂子。
3、将每个小剂子擀成厚一点的圆皮。
4、四张皮子斜摞在一起。
5、慢慢卷起，看上图。
6、卷好后的卷子从中间切断，切口一端向下放入蒸锅内，留间距排好队。
7、开火，上气后蒸十五分钟关火，焖个几分钟再取出。
8、八八手指一算，共有三十二个小玫瑰馒头，分为三锅蒸出。[HaoChi123.com]